在中国南方，凉薯又称葛薯，通常在春季种植，秋季收获。种植凉薯的农民都知道，凉薯是一种地上发芽力很强的植物。修剪是保证凉薯产量和品质的重要措施。那么在不同的时期该如何修剪凉薯呢？修剪时应该注意什么呢？
种植后生长到1米以上时，需选择侧枝。一般来说，一棵主蔓应留6～7条侧枝，其余的应留作备用。一般来说，两侧节点应错开，并留有粗壮有力的侧枝。弱分支和坏节点应该被移除，强分支应该在将来一步一步地离开。可以留下更多的分支，但是可以删除很多分支。
发自内心当主藤长到2米时，要掐一下，防止它再长。所有选定的侧枝在超过1米长时将被迫停止生长。之后，剩下的枝条在长到合适的长度时会被掐掉，而侧枝则会发育成抑制顶端的生长。
去芽对于主茎藤基部芽要移去，不能发芽出芽，避免足部封闭，不通风，增加发病风险。对于丛生的芽，留下一两个强壮的芽，然后去掉其他的。这将确保最强大的分支。为顶芽，消耗营养，夏季盛发，以稀为宜。
采叶夏季随时清除老叶、病叶或黄化叶，以减少消耗，通风透光，保持光合作用的利用率。但不要去掉地下根茎附近的叶子，这些叶子有遮荫的作用。它能防止土壤干燥或失水。
剪藤盛夏时节，必须及时砍掉新梢或一些易感的藤蔓，防止病害蔓延，保证营养主要供给地下根系。为了保证生长，夏梢的地上部分不留，或者将春梢的一部分去掉，换成夏梢来保持活力，这样也能保证种子成熟。
以上就是凉薯各时期的修剪方法。为了保证凉薯的良好生长，各个时期的修剪十分重要。可以调整种植结构，保证养分的集中供应，达到凉薯高产的目的。
