老年人往往会出现高血压的症状，可以多吃一些茄子、芹菜等蔬菜来降血压。具体内容如下：
茄子：对于血压较高的老年人来说，可以多吃一些茄子。茄子中含有丰富的维生素，可以降低体内的胆固醇含量，达到保护心血管，降血压的效果。
芹菜：芹菜是大家都知道的一种降压蔬菜，因为芹菜有着疏通血管，帮助扩张血管并达到降血压的效果。
菠菜：菠菜也是降压效果较好的一种蔬菜，菠菜中含有丰富的微量元素、维生素等，尤其是菠菜中的钾对调节血压有着很重要的作用。所以，高血压老人可以多吃一些菠菜。
除了以上这几种蔬菜降血压外，如葫芦、荸荠、海带、大蒜、萝卜、木耳等蔬菜对降血压都有一定的帮助。
高血压老年人饮食注意事项多吃钙、钾元素的食物：身体中的盐分会对血压产生一定的影响，而钙元素可以缓解这种影响，而钾元素可以扩张血管。所以，高血压的老人可以多吃一些含钙、钾元素多的食物，如牛奶、虾皮、海带、豆类等。
少吃脂肪含量较高的食物：人体的饱和脂肪酸和高血压是有很大关系的，一般来说，想要降低血压就需要控制身体内的饱和脂肪酸含量，在日常饮食中要学会控制少吃肥肉、奶酪等食品。
