黄女士是一位银屑病患儿的母亲。十三岁的儿子五年前突患顽固性银屑病，这对爱子如命的黄女士来说无疑是当头一击。
黄女士讲述了这样一个银屑病故事：“我本拥有一个充满祥和的家庭，里里外外由我和丈夫操持，倒也相安无事平淡度日。直到一天，宝贝儿子手背上出现几片红斑，开始也没在意，以为是皮癣，用药膏涂抹了不见好转，后来红斑皮损越扩越散，点状的、片状的泛发全身。去医院检查，儿子被确诊为银屑病。虽然银屑病不传染，可同学都躲着他，儿子因此常常不愿去上学，沉默寡言，总是呆呆的望着墙壁。当时，我看在眼里疼在心里，知道他是害怕别人说他满脸银屑病还跑出去吓人。儿子对我和他爸也非常冷淡，每天吃一点点的饭就回自己屋里，也不见他笑。那时，我和他爸也是苦水自咽伤心不已”。来自银屑病患者母亲的几句话，让记者了解了银屑病对一个小孩性格影响的严重性，该病不仅影响着患者的容貌，还给银屑病患者的心理带来了沉重的创伤。
一个原本快快乐乐的家庭，却被银屑病这一顽疾之手牢牢抓住。黄女士为了儿子身上的银屑病四处奔波，踏上艰难的求医路。先后跑过全国几十家医院，每次都开一大包的药，吃过的药足可以堆成小山。只要听到一点关于治疗银屑病的消息，黄女士都不会放过。可总是尽兴而去，败兴而归。有的药吃了儿子好了一些，可是停药马上又复发了，有的药刚开始好像有点疗效，可后来孩子身上的黄斑反而更明显，随着时间的流逝，皮损越来越严重，其他部位也开始出现红斑。希望在历次的追求中失落，信心也在一点点的消融。精神和经济的压力让全家不堪重负，让黄女士一家不得不萌生了放弃的念头。
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牛皮癣严重影响着众多人的生活和工作，对他们的身心健康更是有着严重的伤害，所以，除了积极配合医生的治疗，生活中患者也要注意饮食，多吃有益病情的食物。下面专家为大家介绍了牛皮癣宜吃的食物。
银屑病吃什么最有益？
1、以谷类食物为主，多样搭配
A、谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
B、此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
2、多吃蔬菜、水果和薯类
A、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
B、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
C、水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
D、薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
久久健康网银屑病专家点评：牛皮癣虽不直接影响生命，但是对身心健康都有直接影响。一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。
