1、选地整地：选松软、富含有机质且排水能力强的土壤，地栽的需翻土，施加基肥；盆栽的需在园土中掺杂沙子和基肥。2、种子催芽：将韭菜种子放在30℃的温水中浸泡一天，再用冷水清洗一遍，最后放在15-20℃的水中催芽。3、播种入土：种子露白后直接撒播，并覆盖薄土就行。4、后期养护：提供阴凉、通风的环境。
为了促使韭菜种子更好的发芽，种植的时候要注意土壤的选择，最好是用排水能力强、富含有机质的土壤，且松软的土壤，这样的土壤环境利于种子萌发。若是地栽的，先翻土一次，并在土壤中撒入适量腐熟的肥料，这样可提高土壤的肥力。如果是盆栽的，可以在园土中掺杂适量的沙子以及腐熟的肥料，这样混合起来做基质。
韭菜种子在入土之前最好先催芽处理，将种子放在温水里面浸泡，具体是30℃的温水浸泡一天时间，浸泡期间将上面漂浮起来的干瘪种子和杂质处理掉，然后再用冷水淘洗一遍，取出后放在15-20℃的水中进行催芽，等种子露白之后再进行播种。
韭菜种子催芽露白之后，土壤处理好就可进行种植。种植的时候可用条播法，也可选择直接撒播，将韭菜种子均匀的撒在土壤表面，及时覆盖一层薄土，并适当喷洒水，保证土壤湿润即可。若是盆播的，建议先浇水，让土壤湿润些，然后再撒种，覆盖薄土，最好再盖上一层塑料膜来保温保湿，这样很快就会出芽。
韭菜喜欢稍微阴凉、通风的环境，没有出苗时不需放在强光处，不要着急晒太阳。发现土壤干及时浇水，喷洒水，保证土壤湿润即可。
