刚刚过完春节，你的茶罐是不是快空了？立春节气已过，春天开始了，春茶的脚步近了，爱茶人万般期待，但是关于春茶有几个盲点你要注意： 　春茶不是越新鲜越好，鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾病。刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发，因此，可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应，会加重肠胃疾病患者的病情。 　同时，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，易使神经系统兴奋，饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。因此，饮春茶不宜太新鲜。有的茶，比如普洱茶、黑茶等本来就是越陈越好。绿茶等虽然适合新鲜饮用，但过于“赶”也会引发相关疾病。因此新鲜采摘的春茶最起码应存放半个月以上，等茶中的多种物质自动氧化后再喝，也就是说，清明采摘制作好的茶叶，要到谷雨后再喝。 　春茶不是越早品质越好，春茶，可以说是一年中 采摘的茶。但有不少人认准清明、谷雨这样的节气，认为不是这个时候采摘的茶就不能说是春茶。其实这种看法没有把茶产地的纬度及茶山的高度考虑进去。实际上，有的地方在清明前已经可以出产茶，而有的地方清明时节茶树才开始发芽。这就是古人说的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”。在有些高山地区，真正的春茶可能比南方要晚上十天半月。 　可以说，每个区域有其各自的地理、气候和树种条件，也都有其专门的采摘时间，一味求“早”，其实是对不同茶叶差异性的漠视。 　那有人问全芽头的是最好的吗？制作传统的名优绿茶，对其品种和滋味都有了成熟的体系，并不是全芽头最好。因为茶叶的内含物质在茶树的不同部位含量不一。茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶，氨基酸主要分布在芽头。 　所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还是需要叶片中的内物质作为支撑。比如说经典茶中的太平猴魁，正宗的太平猴魁就要求“两叶一芽”。 　春茶品质的好坏，主要决定于冬天的长短，越冬期越长，茶质越高。怎样才能喝到一杯好的春茶，就上中国黑茶产业网吧，该平台上的各种品牌茶在饮用方式上大胆创新，成就世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了黑茶几十年来三大难题，即品质低档、不易冲泡、不易携带保存。让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是您的 平台。 　讲了这么多可能大家感兴趣的就是哪里能买到真正的好茶呢？据了解，中国黑茶产业网是中国网库的专业电商服务网站，该网站目前已汇聚了多个黑茶企业，每家企业都经过了网库的严格审核，给消费者更完善的 保障服务。所以，想喝到真正的好茶就去中国黑茶产业网上购买吧！

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