贫血是很多人都有的问题，以女性居多，这与她们的省力特点有很大的关系，长期贫血的女性，容易出现头晕目眩的症状，同时也不利于今后的生育，因此大家一定要认识到这一点，积极地进行日常中的保养。贫血的人平时怎么保养？贫血人群应该少吃什么？保健养生专家说，主要就是在饮食上多注意。

贫血的病人怎么吃才好

经常用铁锅烹调食物，对预防贫血大有好处.而叶酸和维生素B12也是造血必不可少的物质，但过度蒸煮食物，造成叶酸和维生素B12的破坏.因此生活中既要注意饮食多样化，又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物.

贫血的人吃什么好助补血

1、当归生姜羊肉汤

首先准备好材料，所需的材料有：500克的羊肉、30克的当归、50克的生姜。首先先将羊肉用清水洗干净切好，然后生姜洗净也切好，将羊肉和生姜一起放进锅中爆炒，把当归用干净的纱布包好，然后和炒好的羊肉一起加水煮汤即可。对于有气血亏虚、大病久病、产后女性来说，这款汤非常地适合，补血的同时可助改善痛经等月经不调症状。

2、阿胶蜜枣炖鸡

此药膳所需的材料有：15克阿胶、50克鸡肉、5个蜜枣。首先将鸡肉洗净，然后用刀切好，之后将鸡肉、当归还有蜜枣都放进炖盅当中，加入适量的清水，盖上盖之后，放进锅中，隔水炖煮即可。此款药膳炖盅汤有安神、补血养血的作用功效，有头晕、失眠、气血虚弱、胃痛症状的患者可食用，适合女性食用也适合男性食用。

3、党参杞子红枣炖鸡

这道药膳所需的材料有：30克的党参、150克的鸡肉、15克的杞子、15克的红枣。首先洗净鸡肉，杞子，红枣和党参，然后将鸡肉切好，之后将所有的材料都放进炖盅当中，加适量的清水，然后盖上盖放进锅中，隔水炖煮即可。这道汤饮可以补气补血，每个星期可以服用两次，因为比较平和所以适合虚不受补的人。

4、高丽参田七炖猪蹄掌

此道药膳所需准备的药膳有：15克高丽参、10克田七、50克猪蹄掌，不要猪蹄掌也可以用鸡肉或者是瘦肉来代替。洗净处理干净猪蹄掌和其他材料，切好之后将所有的材料都放进炖盅中，加适量的清水，然后隔水炖煮即可。此汤有着补气活血的作用，有助通经络。高血脂、糖尿病、冠心病、骨关节炎的患者可饮用调理。

贫血人群应该限制的食物有哪些：

少吃脂肪高的食物: 适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能.所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜.且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。

要避免多吃碱性食物: 人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化.故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等.忌大蒜:大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用会抑制胃液分泌，影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血.所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。

限制牛奶的摄入量: 牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质，但铁的含量很低，钙和磷的含量较高.牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物，使人体内的铁更显不足.所以，缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。

油炸食品不要碰：油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍.不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良.

茶叶和咖啡要少喝: 缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶.因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收.同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

贫血的人平时怎么保养？贫血人群应该少吃什么？总是贫血，说明平时的饮食不是很健康，建议大家多吃一些能补血的食物，避免一些不良的生活习惯，避免造成血虚的症状。保健专家建议，调理贫血，饮食要健康，生活细节上也要多注意。