刘璇表示吃得多太盐会伤肾
据香港媒体报导，对于内地及市民“抢盐”事件，刘璇认为中国人不是这样，只是报道误导大家，她说：“我有少许相信食盐可防辐射，但吃得太多盐会伤肾，所以大家要正确对待这件事。”抢盐事件被广泛报道，会否觉得很失礼?刘璇说：“不会，事情发生在外国的话，他们也可能做出这举动去保护自己与家人，不过一定要守秩序，要排队。”
问到有否致电问候小产后的陈慧琳?刘璇觉得现在不是时候：“这是伤心事，越提越伤心，待事情淡忘，Kelly心情平复之后，我才联络她。其实Kelly怀孕的消息，我很久才知，谁知道未致电恭喜已这样。”
肾脏疾患与摄盐有关
肾脏是人体的重要器官，它有维持体液及电解质平衡、排泄毒素、调节骨骼代谢及分泌红细胞生成等重要功能。肾脏病发病率高，而且早期可无症状，我国约有1亿患者，实际知道自己患病及进行治疗者很少。有很多病人从不知道自己有肾脏病，直到发展严重时才发现，这时治疗已非常困难，甚至无力进行治疗，因为肾脏病的最终结果是肾功能衰竭，治疗代价巨大。
科学摄盐对肾心有益
什么样的人应注意自己的肾功能呢?南通市医学会肾脏分会主任委员、通大附院肾内科主任范亚平建议，除了年龄因素外，高血压患者、糖尿病患者、动脉硬化患者都应该定期检查肾功能。因为高血压、糖尿病和动脉硬化对肾功能的影响较大，而且这些疾病与平时摄盐多少关系密切。
世界卫生组织推荐的健康标准是每人每天总摄盐量不多于5克。适量的盐有助肾脏运作，过多则是问题祸首。摄取盐分过多，不但导致高血压，也会影响肾功能。有些人40岁开始已出现血压高，或多或少反映身体处理盐分的能力，他们更要注意控制盐分摄取。
专家指导肾病患者摄盐方法
肾病专家推荐，控制盐分摄入具体操作如下：每人每天总摄盐量不多于5克，5克盐刚好能装满一个啤酒瓶盖，熟食中的盐、酱油中的盐以及鸡精中的盐等等都在这5克之内。如果使用酱油等调味料，就要相应减少食盐量，20克酱油的含盐量约为3克。改变用盐习惯，烹炒和煮熬时不加盐，出锅后将盐末直接洒在菜肴的表面和汤里，或者学学西餐的吃法，煮汤、烧菜都不放盐，个人根据自己的口味再去加盐调整。
另外，尽量少购买和少吃腌制食品和熟食，像蒜香骨、腊肉、烧肉等均含有十分高的盐分。经过精细加工后的食品，比如饼干、蛋糕、火腿肠，其含盐量要比鸡蛋、馒头等食物增加5~10倍。
责任编辑：陈兰兰
