第一，一般来说，经过精确放疗的患者将恢复正常进食能力，但不应吃坚硬的食物。也提醒家属注意掌握分寸，不要因而强求患者进食其不能或勉强进食的食物。因为患病部位食道弹性差、扩张度受限、局部粘膜破坏中断，放疗可能会引起局部粘膜水肿，假若勉强进食，只可使患者进食更加困难，尤其对食道钡餐透视有毛刺的食道癌患者更应留意。
第二，天天食谱应包括4个方面：蔬菜水果、鸡鸭鱼肉和禽类、米面杂粮和奶类。这4类事物可供给机体足够的热量、蛋白质、多种维他命和矿物质。食道癌患者应少吃含渣食物，免得造成事物梗阻。
第三，有一些食道癌患者放疗中出现恶心、呕吐，为了减轻反映，可少食多餐。进餐时不要喝太多水，饭前饭后1小时也尽可能少喝水。勿吃甜食、油腻或油炸事物。进食时充分咀嚼，使食物易于消化。
除此以外，放疗中应留意口腔卫生，饭前饭后用无刺激性的水漱口，保持口腔清洁，防止感染;刷牙用软毛牙刷，动作轻柔，免得损创口腔软组织，不要吃过酸或过咸食物，禁用烟酒。
(编辑：珊珊)
