近几年脂肪肝的发病率越来越高，不仅仅是年轻人，老年人更容易患脂肪肝。随着脂肪肝“这一词越来越多地出现在我们生活中，脂肪肝也是在平时的健康体检中最常见的诊断之一。要避开脂肪肝，老年人需要这么做。
一、肥胖成人每日热量摄入需减少2092——4184kJ（500——1000千卡）；改变饮食组分，建议低糖低脂的平衡膳食，减少含蔗糖饮料以及饱和脂肪和反式脂肪的摄入并增加膳食纤维含量；中等量有氧运动，每周4次以上，累计锻炼时间至少150分钟。
二、控制体重减少腰围，合并肥胖的患者如果改变生活方式6——12个月体重未能降低5%以上，建议谨慎选用二甲双胍等药物进行二级干预。
三、避免使用损害肝功能的药物，严禁过量饮酒；当出现肝功能损害时，可给与保肝药物治疗。
四、除非存在明显的肝损害（例如血清转氨酶大于3倍正常值上限）、肝功能不全或失代偿期肝硬化等情况，患者还是可以安全使用血管紧张素受体阻滞剂、胰岛素增敏剂（二甲双胍、吡格列酮、罗格列酮）以及他汀类等药物，以降低血压和防治糖脂代谢紊乱及动脉硬化
五、目前也有研究显示服用中药黄连素对脂肪肝的治疗亦有一定的疗效。
