南瓜香茅煎带鱼
原料：南瓜、香茅、带鱼、柠檬。
调料：橄榄油、盐、牛至叶、胡椒粉。
做法：
1、带鱼洗净，片开去骨，两片肉，用盐、鲜柠檬汁、胡椒粉腌渍。
2、香茅冲净拍松、南瓜去皮切成大块，用蒸锅蒸十分钟取出。
3、芦笋去硬皮切段，飞水捞出待用。
4、锅内做油先爆香茅，取出炸熟带鱼骨刺取出，用满是香茅味道的油，将带鱼肉煎熟。
5、芦笋、南瓜、带鱼一切摆盘，淋巧克力酱摆盘即可，柠檬味道好浓。
胡萝卜金针奶酪卷
原料：
胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根
做法：
1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。
2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。
3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。
