神仙粥：生姜3片，连须葱白5茎，糯米50克，食醋15毫升。先将糯米淘净与生姜末同煮一、二沸后，再放进葱白，待粥将熟时，调入米醋，稍煮即可，趁热服食，服后盖被静卧，避免风寒，以微汗出为佳。可发散风寒，适用于风寒感冒引起的头痛发热、怕冷、浑身酸痛、鼻塞流涕，以及胃寒呕吐等。神仙粥是解除风寒感冒颇为有效的食治方，因其治疗风寒感冒疗效显著，因而有“神仙粥”之称，此方为中国中医研究院著名老中医沈仲圭的经验方。

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