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中药煎煮方法很重要
2022-05-22

中药的煎煮方法是非常重要的,正确的煎煮方法可以更好地发挥药效。某些中药因质地的原因,煎法比较特殊,若不正确操作会影响药效的发挥,需加以注意。特殊的煎制,包括先煎、后下、包煎、另炖、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等。

特殊的煎制,包括先煎、后下、包煎、另炖、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等。 先煎: 介壳类和矿物类药物,如龙骨、牡蛎等,应打碎先煎2030分钟,再放其他药物。 后下: 气味芳香的药物宜后下,即在其他药物煎沸510分钟后放入,以防有效成分挥发。如:薄荷、青蒿、砂仁等。 包煎: 粉末、黏性及伴有绒毛的药物宜包煎,即先用纱布包好,再放入砂锅中煎制。例如:旋覆花中有管毛,服用后吸附食管会引起呕吐;枇杷叶含有绒毛,可导致过敏或刺激咽喉;车前子,颗粒细小,容易沉底煳锅,均应包煎。其他还包括秫米、灶心土、滑石等矿土及粪石类。

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