你是因为什么而踏上烘焙之路的呢? 我有一个朋友，因为不想让家人吃到外面满是添加剂的甜品， 自己便开始捣鼓各种饼干、蛋糕、面包… 随着技术越来越精进，作品竟然比外面蛋糕屋卖的还要好吃! 再后来，她身边很多朋友，甚至是朋友的朋友，都想尝尝她的手艺。 于是，为了满足身边爱健康的吃货们，她便走上了私房烘焙的道路! 今天就跟大家一起了解私房烘焙吧!
杭州酷德法式西点培训学校来告诉大家 烧钱 且不说烘焙所需的一些工具、模具、烤箱等。 既然是私房烘焙，原材料就不会放防腐剂， 不会使用对人体有害的植物奶油。 私房烘焙者们不惜代价购买进口的原材料。 要知道，很多好的烘焙原材料都要用到进口的， 有些东西只有专业代理商才能买到， 私家烘焙的需求的量太小， 有些代理商是不会供货的。 即使供应，价格一般都比较高而且还会收取运费。 而且私房烘焙做出来的东西保质期是非常短的， 一旦卖不出去就只有烂在你自己手里了。 所以你可以理解为什么一般的私房烘焙都是要预定的了。 品质第一 因为自己是做的，所以始终觉得品质很重要。 私房烘焙者们很清楚，只要卖的是食物， 不管宣传怎么给力环境怎么吸引人， 真正能抓住人心的还是食物的品质和味道， 所以品控是最重要的。 忍不住吐槽，现在看到太多烘焙店花80%的财力和精力在环境上和产品的外观上， 真的是很用心，一切表面的东西都做得很美，最后味道平淡无奇! 只要把心思用在食物的味道以及健康上，哪有不受欢迎的道理? 宣传 私房烘焙者们一般怎么宣传呢? 靠口碑。到处张贴广告显然不是明智之举，也没必要搞得那么辛苦! 私房烘焙者们往往靠 开始帮衬的顾客宣传， 后面达到一传十、十传百的连锁效应。 说实在滴~这也是最有效的方法。 试问有谁不支持真正用心做产品的人呢? 还是我认识的她，每天作品供不应求。 但是毕竟是家庭作坊，产量有限。 朋友圈发一句：谁要? 下一秒钟就被抢光了!每天都忙得不可开交。 当然，原因无非是做得好，以及她用满满的诚意对待每个顾客。 后来我问她，生意那么火爆，为什么不直接开店，招人等等。 她说了一句让我颇为感动的话：因为是真的喜欢烘焙， 朋友们的赏脸是支持她烘焙的最大动力。 真正热爱烘焙的小伙伴，必须从选材、手法、配方， 直到最终成品的诞生，每一步都120%用心， 最终才能做出让人口水直流，念念不忘的作品! 私房烘焙没你想的那么复杂，也没你想的那么简单! 很感谢一直支持私房烘焙的朋友们， 也很感谢一直热爱着烘焙的你， 杭州酷德法式西点培训学校欢迎大家来学习
很感谢一直支持私房烘焙的朋友们，
也很感谢一直热爱着烘焙的你，
杭州酷德法式西点培训学校欢迎大家来学习
（备注：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，仅供参考） （--广-告）
